Since 2000
"那一年在 Telamo 手球之鎮，
我遇見了食物最原本的樣子。"
當年代表國家遠征歐洲，住在選手村米克蘭基樓。那裡的料理沒有過度繁複的調味，只有食材本身的鮮甜與橄欖油的清香。
那份味蕾的震撼，成為了創辦 TELAMO 的初心。我們把這份感動帶回台灣，從古亭的巷弄開始，走到林口，再到宜蘭蘭城。
三間店，同一套堅持：原型食物、橄欖油烹調、地中海的餐桌。每開一間，我們都在問同一個問題——這裡的人，值得吃到什麼樣的東西。
Founder's Story
義國感動
致力於打造舒適空間，
讓美好的食物連結人心。
宜蘭 · 武營街把餐桌，擺進
把餐桌，擺進
一棟有記憶的房子
TELAMO 蘭城店座落在宜蘭縣登錄的歷史建築「化龍一村眷舍群」。 在它成為一間餐廳之前，這塊地已經換過五種身分。
這裡保存著日式木造獨棟、雙拼與連棟宿舍，屋頂是複簷式的做法，庭園裡的老樹被一併登錄保存。 我們沒有改動它的骨架——只是把地中海的香料與橄欖油，端進這些房間裡。
- 清代
此處是宜蘭最重要的軍事基地「武營」所在地。
- 日治時期
武營遺址改建為練兵場，後為憲兵分屯中隊駐地。
- 二戰期間
轉作日軍野戰醫院「衛戍醫院」，並在院區周邊興建日式木造房舍，供醫官與護士居住。
- 1949
國民政府接收日遺房舍，聯勤 204 廠遷入，宿舍配予廠內軍官，成為眷村化龍一村。
- 2015
宜蘭縣政府以「具歷史文化價值、具建築史價值」登錄為歷史建築「化龍一村眷舍群」。
- 2026
TELAMO 蘭城店在修復後的日式木造老屋開門，把地中海的餐桌擺進這棟房子裡。
建築史料出自文化部文化資產局 國家文化資產網「化龍一村眷舍群」登錄資料。