當年代表國家遠征歐洲，住在選手村米克蘭基樓。那裡的料理沒有過度繁複的調味，只有食材本身的鮮甜與橄欖油的清香。

那份味蕾的震撼，成為了創辦 TELAMO 的初心。我們將這份感動帶回台灣，並成立了 KAAS 早午餐，期望將義式舒食文化融入日常。